雷克斯的異想世界

陶陶居海鮮酒家，已經有60年的歷史了，在港澳地區算是一家非常知名的粵菜餐廳。
 


有許多招牌功夫菜餚，如古法瓦罉雞煲翅、八寶霸王鴨、蝦子柚皮、金錢蟹盒.等。
但這些招牌菜;我們都沒點...我們是來吃早茶的!一大早還沒開門就很多人在排隊了..還好有預約桌次;門一開就可以
直接招呼服務員帶位.
陶陶居海鮮酒家
地址：澳門爐石塘巷6-8號(福隆新街附近)。TEL:(853)2857-2629。
營業時間： 09:00~15:00飲茶，17:00~2300晚餐。

吃完早餐;準備搭公車前往澳門的離島~氹仔;澳門公車起步價3.2MOP;但到離島因車程
較遠要付3段票;收費6MOP!
中途經過飯店區及住宅區,看到大榕樹就知道路環到了..
其實公車上LED燈都會顯示下一站訊息;除非睡熟了;否則也不容易錯過站!

路環Coloane;古稱鹽灣、鹽灶灣、九澳島或阿婆尾，因東北角之九澳灣與島上九澳山而得名。路環粵語古稱「過路灣」。
由於該島大部分地還沒開發，植被豐富，風景優美，因此路環被譽為澳門最後的後花園。路環島的最高峰疊石塘山半山
以上的地區，被劃為郊野公園和媽祖文化村，受到嚴格保護。路環原為一個獨立島嶼，其位置相當於今天路氹填海區蓮花路
（映山湖）、石排灣馬路以南的部分，因為長期填海，現已和氹仔連成一體，而兩島之間因填海而成的區域就是現在的路氹城。

路環原屬廣東省中山市，但在1864年遭葡萄牙佔領，成為澳門的一部份。一百多年前，當澳門已逐漸成為中西方的貿易交匯處時，
路環還是一個海盜經常出沒的地方。當時，路環上一片荒蕪，雜草叢生，地勢險峻，除了一些狩獵者之外，渺無人煙。
1910年發生了一場葡兵與海盜的大戰，是為「路環慘案」。7月初，18名新寧縣學童在路環被海盜綁架，鄉民稟告兩廣總督袁樹勛，
袁因路環屬澳葡政府管轄，不能派兵前往緝拿。7月中澳督馬葵士派遣兩支部隊進攻，由於海盜頑抗，葡兵被擊斃數人，炮台亦被佔領。
澳督聞訊後增派一炮兵部隊共106人支援，惟仍不敵匪徒，死傷多人。隨後調集水陸各軍全力進攻，路環各村民因被海盜挾持，
致被炮擊引致死傷。7月18日晚，大批海盜在暴風雨下乘船逃走，多人遇海難喪生。7月19日，葡軍全面包圍路環九澳並登陸，
縱火焚燒九澳村，村民數百家家毀人亡。有一艘逃難的村民船，被葡軍追逐擊沉，船上38人全部喪生。葡軍最後救出18名人質，
另有40餘名海盜被生擒。9月，治安警察局審理案件，判處8名海盜流放非洲做苦力28年。路環慘案發生後，當地人因不滿葡方除擊斃海盜外
亦誤殺村民，紛紛要求政府廢除條約收回澳門。清政府鑒於群眾強烈要求，派駐法國大使劉式訓赴里斯本，再次提出劃界談判問題，但此事
最後不了了之。事後，島上的居民和警察終於成功地將海盜驅逐出路環。今日路環上則有「打海盜紀念碑」。直至1969年，連接氹仔與路環
連貫公路建成。現在，路環仍然保持原有自然風光，到處鳥語花香，有海灘、步行徑、燒烤區等，彌漫一片清新自然景象，與繁囂的都市形
成一強烈對比，路環已成為人們的休閒和度假勝地。

現在遊客喜歡來這裡最主要原因是安德魯蛋塔及遊龍戲鳳曾在聖芳濟教堂取景;另外就是巷弄老街的色彩鮮艷的巴洛可式老房子非常適合拍照取景!
 

回程巴士站有看到N3但是等半天都沒有看到此公車;最後還是坐車資較貴的26號公車回去!

路環的下一站黑沙灘景區;是當地人戲水的熱門景點;只是沙灘真是黑沙且黏腳;所以很多遊客僅在海邊拍拍照留念,
吃吃這裡的特色燒烤就走了...
露營區門口有一片樹林及野花,景致還不錯...

氹仔另一個很受歡迎的觀光區就是~官也街Rua do Cunh
位處氹仔市中心地帶；是澳門新興的著名景點之一。 

官也街是澳門首個行人專用區，1983年5月1日起官也街被闢為行人專用區，
澳葡政府將狹窄道路加以裝飾，從此成為興旺的遊客區。由於手信店、食店、甜品店等店鋪
都集中在此街，不少遊客都在此及地堡街品嘗美食，並在巴波沙總督前地遊覽富有法國文藝復興
色彩的飲用水噴泉~和麗女神噴泉
 

誠昌飯店水蟹粥
在氹仔的官也街，有一間推薦的水蟹粥~誠昌飯店，以水蟹粥為招牌菜，曾有多名港
澳明星蒞臨。如果不要點海鮮,價格尚屬合理!

澳門豬扒包;若覺的大利末記的肉質較硬;那可以選擇路口過馬路的世紀咖啡分店的豬扒包看看!

配上店內的咖啡香,感覺豬扒在我嘴裡被重新定義..哈哈!

如果要吃道地葡國料理;選擇在這裡吃是不錯的選擇...隱藏香料誘惑的葡式料理,味道層次感很重

澳門式葡萄牙菜
自十七世紀葡萄牙人抵澳後，他們從非洲、印度、馬來西亞帶來的辣椒、咖哩、香料、蝦醬，
在這裡配上新鮮的蔬果、肉類、海鮮、家禽, 再由巧手廚師用陳舊的葡式和東方特有的方法烹調出來，
成為世上絕無僅有的澳門式葡國菜(土生烹調法)。享用之後，令人齒頰留香，耐人尋味。
典型的澳門式葡國菜有：馬介休球、葡國雞、非洲雞、釀蟹蓋、血鴨、免治牛肉、鹹蝦酸子豬肉等等。
當然在澳門也可以吃到比擬地道的葡萄牙家常菜。葡萄牙菜十分著重食物的原味，比擬合適喜歡口味重的人，
主要菜肴有：薯蓉青菜湯、炒蜆、紅豆豬手、海鮮飯等。

路環除了著名的小木偶.小飛象外;這裡還有米其林推薦的葡國料理餐廳(葡多利餐廳)

該餐廳對面的西班牙Bella Vista及附近的Casa de Tapas 餐廳感覺很優,有機會下次來吃看看!
另外觀音廟廣場街角的Old Taipa Tavern,蠻多老外在此吃飯.喝酒;感覺芬圍也不錯!

逛完底下街道;可以順者街道上坡參觀~葡韻住宅式博物館Casas - Museu da Taipa，
以濕地旁的五幢葡萄牙式住宅為主的博物館。
 

龍環葡韻住宅式博物館於1999年12月5日正式對外開放。五幢葡萄牙式住宅分別為：土生葡人之家、
海島之家、葡萄牙地區之家、展覽館、迎賓館。現在，此住宅式博物館是澳門重要的文物建築與
文化遺產，也是澳門極富代表性的景點之一。龍環葡韻景區被評定為澳門八景之一。
不少影友或者結婚影集均以此取景。

很多人都不會走到濕地旁的公園逛逛;這裡有片樹林步道,還蠻好逛及拍照的

官也街上的牛雜;千萬不要賣;處理的不好,腥味極重,買了會後悔!
還是捧場盧家大屋前面那家吧!

 

逛完了官也街、龍環葡運、濕地公園;也吃了水蟹粥及世紀咖啡後;接者就是坐車到飯店街了!

我們在機場有看到永利皇宮的看版;對飯店的小纜車很有興趣,決定去嚐試看看
票價100MOP;跟新豪影城的摩天輪一樣價錢!

 澳門半島的永利飯店可以欣賞水舞及金龍送財表演!

永利皇宮則有室內摩天輪及旋轉木馬可以欣賞!都是免費的項目;值得去看一下! 

再介紹一些吃過的巷弄美食...

 
福隆新街~
祥記麵家(香港美食家~蔡瀾推薦)
祥記麵家;50年的招牌老店;最爲出名的就是他們的招牌蝦子撈麵。
我們點了撈麵.雲吞.桑寄生蛋茶.乳腐豬手,都是台灣較少見到的在地美食!

華記鹽焗(鹽水雞及麻辣鴨舌蠻入味的;剛吃完祥記實在吃不下零食;
就請店員真空包裝外帶)
             

肥仔的花生糖現場製作;口感不錯! 

澳門河濱新街
這一帶有澳門少見的大排檔，別具風味，許多本地人在這裡吃家常菜，旨在新鮮熱烈，和藹可親。尤其在冬天或過年期間，一家人坐在一同吃盆菜火鍋，雖然冬風在耳邊吼叫，但身心仍是覺得暖融融。
這些大排檔都經營至深夜，所以客大家都喜歡在這裡把酒談天，盡興才離去。

康記美食  (訂座電話：2896 5992)
澳門河邊新街185號1樓(凱泉灣第二座斜對面) .

豐盛的盆菜內有蝦.貝.烤乳豬、丸字類等真的是非常豐盛,再加點些炒青菜,就非常足夠了!

    

   
河濱新街上的巷弄美食~珍味屋 (深夜食堂)
珍味屋:下環木瓜圍30號永益樓地舖 G/F, 30 Patio da Papaia, Sao Lourenco

電話號碼2896 7580
營業時間星期一至日: 17:00-01:00
付款方式:現金

位於河濱新街的巷子內;巷口就是前一篇文章提到的許煥記理髮店!走近來就會看到!

  

適合晚餐後小酌吃小夜的餐廳;除了菜單外;不妨看看黑板上的季節美食...

我們點了芥末牛肉;豬肚.炒青菜,口味獨特..您可以來時;點看看品嚐一下!
其他桌有點烤魚.螃蟹.蝦子等菜色,感覺師父很會料理海鮮!

  

店的對面有家珅情咖啡,門口也有貼上報紙報導訊息..應該也不賴!

河濱新街上的早餐~仝羽茶居(CP值高)
地址 :下環河邊新街56-58A號萬寧大廈地下G/F, 56-58A Rua do Almirante Sergio, Sao Lourenco
電話號碼:2893 3002

營業時間:星期一至日: 04:30-15:00付款方式:現金

吃了2天的新金城早餐店;我也點了2次不同口味的公仔湯麵

新金城茶餐廳San Kam Seng
餐廳地址: 澳門河邊新街13號金城大廈地下
電話: 28579418營業時間:07:00-18:00

回民宿前有次經過仝羽茶居,感覺人氣頗高;詢問過不能事先訂位;限現場排隊,
終於選定一天來門口排隊;9點到已經客滿;我們乖乖的在門口排隊;奇怪的是不斷有後面的人不排隊直接進去
服務員好心的提醒,這家店不負責招呼帶位的,要自己進去看哪桌快吃完;站在旁邊等....
(其實跟台灣有些店類似;只是我們是觀光客;一開始不敢放肆啦!)

終於在等候一桌用餐後;迅速佔領一桌;等候期間看到很多人選擇蒸魚...嗯,必點在地菜色!
我們那桌有位客人還沒走;他看出我們是外地人;解釋說附近有碼頭及漁市場;所以海鮮新鮮
所以蒸魚或煎魚是必點菜色;此外他還建議了一些必點菜色,及說此間餐廳的主廚曾在五星飯店待過
這間是第2家分店.....由於他的熱心及佛心;我們不知不覺點了太多;所以午餐原定四季飯店的米林其餐就取消了!
原訂位午餐: 米其林二星 –四季飯店紫逸軒(威尼斯人旁邊，新濠天地對面)

紫逸軒茶餐廳
地址： 澳門北安區望德聖母灣大馬路四季酒店大堂
電話： +853 2881 8818
營業 • 00:00–14:30, 18:00–22:30

        

飯店美食:

澳門永利飯店飲茶

永利酒店 永利軒 地址：澳門仙德麗街 永利酒店一樓
電話：+853-8986-3688
營業時間：午餐 周一~周六 11:00~15:00、周日與國定假日 10:30~15:30;晚餐 每天18:00~23:00

永利軒自2010年起開始進入米其林榜單，連續七年都有摘星，2010、2011、2015、2016拿下一星，2012、2013則拿下二星，

餐飲與服務品質自然不在話下。來永利軒用餐服裝有些小要求，像是不要穿短褲、無袖上衣、拖鞋或露趾鞋與運動帽 

自選六款午市點心只要188MOP

本來要去看金龍送財表演;沒想到這次看到的是發財樹...
看完去賭場玩了2把骰寶比大小;贏了600MOP;所以永利軒的點心及MGM的HAPPY HOURSCONTAIL;算是賭場招待的!
          

澳門MGM美高梅酒店-盛事餐廳SEAFOOD BUFFET及HAPPY HOURS COCKTAIL!
地址: 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路

MGM的龍蝦自助餐非常有名;人均約450MOP;1800才開門,等候期間可以到酒吧享受HAPPY HOUS
特定酒單的酒類買一送一;附上的小點心吃完隨時補充,蠻划算的!

     

        
這次剛好碰上MGM拍了一隻100公斤的鮪魚;所以有鮪魚生魚片.甜不辣.壽喜燒等不同料理方式;真的是蠻划算的!

這趟蒐集了一些熱門餐廳;因為時間關係;無法一一前往品嚐,列表如下;大家有興趣可以參考看看!

雄裕老地方

胡椒豬骨煲小份130MOP/生蠔一份M.68
瀨尿蝦是秤重量的;有大小隻之分大隻一斤是M.320 小隻一斤M.180
辣炒鳳螺 100MOP;甘蔗汁15MOP
店名:雄裕新老地方
地址：澳門關閘馬路泰豐新村大豐銀行石級平臺上
營業時間:晚上6:30到凌晨3點
電話:2843 5064 電話:6686 9203

豐順乳豬海鮮煲
http://www.kahnmacau.com/2014/02/blog-post_20.html
豐順美食　地址：澳門筷子基威翠大廈113號座地下C舖
營業時間：17:00~05:00
電話：（853）2822-1885
交通：Bus 1A、4、32、33到筷子基總站
　　　Bus 23、26、N2到沙梨頭南街／蘭花前地
招牌乳豬海鮮煲
雞骨草涼茶MOP 15/鮮蔗汁MOP15/冰糖雪梨MOP 15
紅繞乳鴿MOP 60／隻 

漢記手打咖啡
澳門路環荔枝碗馬路
+853-+853-2310 (週三休)

六記粥麵(雲吞撈麵;水蟹粥)
澳門沙梨頭仁慕巷1號D-F地下
tel:28559627

萬豪軒酒家(潮州菜;龍蝦伊麵;蒜蒸鮮鮑)
地址:新口岸長崎街35-5 1B號(新華大廈3字樓)
電話:28706623

英皇娛樂酒店~皇廷閣
黃飛鴻功夫宴:滷水豬腳/鼓味叉燒包#