杜拜寶格麗酒店是於2017年12月新開幕的精品酒店;位於杜拜朱美拉灣Jumeirah Bay，是一座海馬形狀的人工島嶼。
我們一行抵達參觀時;飯店經理得知我們來自台灣後;非常的高興說自開幕後已經接待多組來自台灣.香港及中國的住客;
表示寶格麗酒店的品牌在華人圈受到青睞與喜愛的程度!
出發前才收到Bvlgari銷售經理發的北京寶格麗酒店開幕影片;這是中國第1間寶格麗;未來上海也將開幕一間。
寶格麗酒店利用 300 公尺長的橋樑，連接杜拜市中心。
海馬人工島上包括一個擁有 50 個船泊位的私人碼頭，和第一個世界級的寶格麗遊艇俱樂部Bulgari Yacht Club。
酒店附屬餐廳包括 Il Ristorante -Niko Romito 義大利美食餐廳及Hoseki日本正宗Omasaki料理(最多能接待9位客人)
以及 IlCafé 餐廳、 Il Bar 酒吧，和獨家 La Spiaggia 俱樂部，能享私人海灘。
Hoseki(寶石)日本料理
是由明星廚師森本正治Masaharu Morimoto;在杜拜開設的的第一家餐廳
Hōseki，日文含義是“寶石”的意思。每次最多只能接待9位客人，體驗很特別，
另外還有一個私人的包廂在酒店四樓，可以容納12個人。
Hōseki的主廚廚Masahiro Sugiyama;用餐時間提供日式omakase服務,意思是“這個時段是留給您的”。
廚師Sugiyama會使用日本直接進口的季節性食材，精心為客人準備菜肴，帶領客人進行一次獨一無二的美食之旅。
這家餐廳每週營業5天;開放午餐和晚餐(周日和週一休息)
寶格麗酒店有 101 間客房和套房。特殊的建築外觀;感覺像是一道精美糖雕的法式甜品
讓人深深的感觸...這真的是一間作高級珠寶起家的酒店才能想到的設計圖案!飯店就像是定製珠寶一般的華麗與高貴。
寶格麗還有 20 間附獨立泳池、花園的寶格麗別墅Bulgari villas;房間寬敞舒適且可就近享受私人沙灘的清幽!
杜拜真的一直不斷的吸引世人的目光;既然國家的歷史不長,何妨把曾經的歷史直接移到自己的國家來?
要去參觀傳奇遊輪~伊莉莎白女王二世遊輪QE2 ELIZARBERTH前;再次跟此行的夥伴造訪杜拜相框DUBAI FRAME。
要上觀景電梯前會經過小型的博物館;展示了杜拜的過去歷史。
坐電梯下塔後不要急者走,因為這裡有精彩的影片;勾勒出未來杜拜在醫療.交通.環保.城市規劃的景致,好似看了一場科幻片一般。
2008 年 11 月， 伊莉莎白女王 2 號遊輪（膩稱QE2）;營運四十年後退役並出售給 Dubai World ，改建為浮動酒店。
2018年QE2正式在杜拜開幕作為酒店營業。停靠在貨櫃碼頭區的QE2;因為周遭環境荒涼,帶給人一種日幕西山的蒼涼感!
進入報到大廳;可以參觀一下QE2輝煌歷史展示廳!珍貴的相片及相關文物非常有看頭。
QE2在 1400 次航行運載 250 萬名乘客，其中包括 25 次世界巡航，總共 600 萬海里。是一艄營運非常成功;且有歷史意義的郵輪。
QE2是世界最知名的英國郵輪公司卡納德郵輪公司旗下知名度的皇后系列遊輪之一。
卡納德郵輪在1839年創業。當時的競爭對手公司運行的豪華郵輪鐵達尼號沉沒時，最先伸出援手的船隻也是卡納德運行的船隻。
英國女王的名字代表著皇室的精神，世界上唯一可被允許船名以「英國女皇名字」命名的，就屬「皇后系列遊輪」，
分別有「維多利亞皇后」、伊莉莎白二世的祖母「瑪麗皇后」，以及伊莉莎白皇后號。
在伊莉莎白皇后號完成當日，伊莉莎白女皇更是親臨現場啟動其船，可見女皇對皇后遊輪的重視！
在 1967 年下水時，QE2 與協和超音速客機一起作為 20 世紀時;超級大國工藝的象徵。
QE2 搭載的新技術包括一個空氣動力學煙囪及革命性的鋁上層結構，防止煙霧遠離乘客。
QE2 其狹窄的船體狹窄足以穿過巴拿馬運河。此外其內部用鋼，鋁和塑料等現代材料代替木頭和天鵝絨。
船上的餐廳包括 Chart Room、傳統的英式酒吧、全日餐廳、以及遊艇俱樂部等設施。
1982 年在福克蘭群島戰爭期間曾被徵用為部隊運輸。它不僅被改裝為攜帶 3000 名士兵，而且工程師們還在輕型鋁質
上層建築上安裝巨型直升機停機坪。
英軍曾集合在底下這個大廳拍過一張合照;相片在接客大廳的歷史展示廳上可以看到。
為了維持遊輪的原貌;房間並未改建變動太多。台灣遊客已搭乘過新穎超過10萬噸的公主.嘉年華.COSTA等豪華
郵輪後;還會有人想來杜拜體驗QE2的懷舊住宿體驗? 或許上郵輪體驗一餐英式豪華午餐或下午茶到有些可能性吧。
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逸宮 Madinat Jumeirah,AL Nassem (帆船集團運河古堡飯店之一)
位於七星帆船飯店斜對面的運河古堡飯店群中;有一間新開的逸宮酒店Al Nassem是離帆船飯店最近的古堡飯店。
房間內部是帶者北歐簡約式風格,非常符合台灣鄉親的審美觀。從房間的陽台上拍攝七星帆船的角度甚佳。
逸宮的早餐餐廳在Ground Floor泳池附近;菜色包含歐美.非亞;非常有特色。台灣最近流行的健康食物
蔾麥也有;加點味曾湯調味;口感非常好。
趁者清晨可以順者海濱旁的步道走一圈散步欣賞運河古堡飯店區;四家飯店不同的外觀及特色餐廳。
Al Qasr 皇宮飯店區
Pierchic海鮮餐廳(Al Qsar皇宮飯店區)
這座餐廳座落在離岸幾十米的平臺上，猶如海上的一座孤島。。
Pierchic連年被評為迪拜最浪漫的餐廳，在任何情人節榜單上佔據首位，在傍晚時分，太陽慢慢落於海中，灑下霞光的美景，
在這裡可以毫無遮擋地盡收眼底，隨後夜色沉下，燭光搖曳，帆船酒店的景觀燈被點亮，在晚上尤其好看。
來自義大利的主廚對於海鮮特別在行，都是地中海沿岸的地道特色烹飪，從西班牙海鮮飯到各類刺身都在行。
受歡迎的菜色;如鰤魚刺身Carpaccio;是義大利的傳統料理，這是一種生肉薄片，可以是牛肉，禽肉或者是魚，輔之以蔬菜或水果。
一般以生牛肉片最為常見，切片極薄，關鍵在於其生的特點，未經任何火候烹飪，因此入口極為鮮嫩，能嘗到最本質的原味。
Pierchic的這道菜極為好看，五顏六色的，粉紅色的西柚，白色的柑橘汁，還有最特別的藍橙酒胭脂的魚子，
放在日本料理裡多見的鰤魚Yellow Tail的生魚片，整個像一幅抽象畫，魚新鮮，味道就不錯，份量也足夠。
帕拉莫斯章鱼;Palamos是西班牙的一个有名的港口，這道西班牙風味菜也很出色。
另外推薦的還有西班牙海鲜飯及Pearl of Pierchi甜點,這道特色甜品是招牌不容錯過。
運河城堡飯店;包括四家風格不同的主題酒店:
Mina Al Salam(和宮;位於逸宮旁;房間為阿拉伯式風格)、Al Qasar (皇宮;房間為阿拉伯皇宮風格)、
夏宮 Dar Al Masyaf (別墅型;適合長期住客;每棟別墅都有管家;且還含酒水;甚受俄羅斯客人的喜愛)
及逸宮Al Nassem。
不管是住哪一間主題飯店;如果是住2晚以上;可以任選這幾家酒店的自助餐廳享用早餐或晚餐,多樣性的餐食選擇
及異國風情自助餐廳;以及規劃良好的市集Souk及海灘活動;而且可以搭乘電動船遊河,穿梭在市集及主題飯店間。
可以說即使在運河城堡飯店住上一個禮拜;不離開飯店範圍;真的也不會無聊呢!
Pacha Ibiza夜店(位於運河城堡飯店的市集Souk內)
Perry&Black weldrer's orignal smoke House(運河城堡酒店)
Rockfish Meditteriean Seafood Restaurant(運河城堡酒店)
Pai Thai泰式餐廳(運河城堡酒店)
鄭和中餐廳 (運河城堡飯店)
Mina Al Salam(和宮)
Al Qasar 皇宮酒店
夏宮 Dar Al Masyaf (別墅型)
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