18 AUG. 杜拜(3)杜拜購物商場特色餐廳介紹 Dubai Mall(海鮮蒸鍋Joe’s Crab Shack;Forever Rose永恆玫瑰.Al Hallab Restaurant & Sweets黎巴嫩餐廳、紅龍蝦餐廳..)土城日月光~漉海鮮蒸氣鍋;深夜食堂-思鄉餐廳－雷克斯的異想世界

由於阿聯酋航空回程是深夜航班;原計畫是在杜拜購物商場逛街及自由用餐,所以特別搜尋了一些特色餐廳資料
;準備邀約大夥選一間用餐的。

其實心中第一順位是來自美國的~海鮮鐵鍋Joe’s Crab Shack

會想挑選這家餐廳是因為出發前;曾到新開幕的土城日月光美食廣場;品嚐~漉海鮮蒸氣鍋;新鮮的食材
經過蒸煮後;既健康又美味。

後來發現在Dubai Mall竟然有家美式海鮮餐廳,是用鑄鐵鍋蒸煮海鮮料理後;不禁油然心動;想要好好品嚐比較一下。

Joe’s Crab Shack是一家無論從環境、口味乃至價位都十分美式的美式餐廳。
餐廳每個桌子上都有非常大一卷的紙巾;方便大快朵頤時使用。

特色海鮮鐵鍋蒸煮料理是必點的菜式，可以選擇螃蟹、蝦、龍蝦和蛤蜊等不同海鮮組合。
還有高端上檔次的阿拉斯加帝王蟹可以選擇。

海鮮蒸鍋Steam Pots
海鮮食材加上特製調味香料，入味得很好，鹹度也適中，不會讓人覺得口味太清淡，是鮮味和香氣美好結合。
而海鮮的味道會流入搭配的蔬菜中去，馬鈴薯和玉米也吸飽了海鮮的精髓，變得格外美味。。

除了阿拉斯加蟹外,這家餐廳還有牛排.龍蝦及美式漢堡等不同菜單;看起都不錯。

不過這家餐廳始終沒有機會去吃;因為當地合作夥伴 MS.Vandy擔心大家會餓肚子;
特別加訂安排大夥到Marriot Hotel吃自助餐,加上有安排水舞間表演;在DUBAI MALL逛街時間縮到剩1小時;
所以只能等下次有機會到Dubai Mall時再光臨這家特色餐廳了。

Markette餐廳
地址： The Dubai Mall, Ground Floor, Opp Aquarium

這家Fusion餐廳;位於杜拜水族館附近;從可麗餅、漢堡、到炒河粉都有賣;可能華人客人多;才多提供了亞洲菜色及中文菜單;
生意看起來不錯。

Forever Rose

Dubai Mall這家英國品牌的老店;以製造販售"永恆的玫瑰花"著名
迪士尼卡通《美女與野獸》片中象徵「真愛」的玫瑰讓人驚豔。現實生活中的倫敦花店「Forever Rose」，採用了
來自南美洲厄瓜多的天然花施了秘密藥水來保存花卉（有媒體報導應為甘油混合物），就算3年沒有水與陽光的滋潤，
也不會枯萎。厄瓜多爾火山土壤出產的玫瑰，因為礦物質豐富，花瓣比一般玫瑰大5倍、厚10倍！

雖然沒有去問價錢;但相信售價不斐！

既然已蒐集了一些DUBAI MALL特色餐廳資訊;也藉此分享給大家

Texas Roadhouse
Texas Roadhouse是一家國際連鎖，位於DUBAI MALL LG層，木質結構的門面，牆上裝飾的鹿腦袋，
還有充滿節奏的鄉村音樂，都營造出一股屬於美國西部的牛仔味。

Texas Roadhouse，客人一入座，就能直接先品嚐到餐廳獨家且可無限量供應的牛油麵包和花生
每一份牛排可以選擇兩種配餐，配餐有多種選項，馬鈴薯、沙拉、蘑菇、豆子或米飯。
地址： LG 112-2,The Dubai Mall,Downtown Dubai

紅龍蝦餐廳Red Lobster餐廳(Dubai Mall)
Red Lobster是一家美國的連鎖餐飲公司，位於DUBAI MALL LG層，緊鄰Texas Roadhouse牛排館
，是一家口碑不錯的餐廳。

餐廳大多食材的烹飪方式都是木火燒烤Wood fire grill，這是該餐廳引以自豪的燒烤方式。
木火燒烤出來的龍蝦味道清淡，卻保留了純淨的原味，肉質多汁且有彈性，味道令人滿意。
龍蝦披薩也是這家餐廳的特色餐，龍蝦碎肉和番茄一起烹飪。
另外帝王蟹也和龍蝦一樣有名，價格和龍蝦差不多;平均人均約100迪拉姆。
地址： Dubai Mall,Lower Ground Floor, Shop Number 112

Al Hallab Restaurant & Sweets 黎巴嫩餐廳
地址： The Dubai Mall, 2nd Floor, Next to The Water Fall & The Dubai Fountain -

Al Halab餐廳和甜品;在Dubai有幾家分店，但最美麗的是Dubai Mall的分店。
位於購物中心瀑布附近的三樓。提供黎巴嫩燒烤、開胃菜和中東特色甜品及美味的罌粟烤肉串都值得品嚐。

Logma 餐廳(阿拉伯風味料理)
位於Dubai Mall新時尚大道Fashion Avenue區域，和這裡其他餐廳一樣，就餐環境格外優雅。

進入餐廳你就能感受到的傳統結合時尚的裝潢;包含阿聯酋藝術品、的傳統生活攝影。
食物也是傳統結合工藝改良，以適應國際食客的味蕾。

特色料理;如Quinoa藜麥沙拉;是一道非常可口且健康的特色沙拉，藜麥原產于南美洲安第斯山區，是印加土著居民
的主要傳統食物，由於其具有獨特全面的營養價值，古代印加人稱之為“糧食之母”。藜麥也具有良好的口感，再加上
多種口味清新的綠色蔬菜，搭配少量椰棗粒和腰果提味，真的是一道開胃好菜。並且讓人感覺十分養生。

Logma的薯條;油炸薯條配上海灣國特產的香料和香草;可謂必點特色菜品之首。

Cheese Samboosa起司脆角;源自阿曼王國特色脆餅內有起司夾心，雖然油站但完全不用擔心口感過於油膩。
胃口沒有那麼大的食客可以把它當作主食之一，雖然阿拉伯人把它當作又一道開胃小菜。
Khameer三明治;這種三明治形似墨西哥玉米餅，但它卻是以阿拉伯大餅卷以烤肉和蔬菜。

Logma的主食有多種烤肉米飯可以選擇，可選雞肉羊肉及魚肉。個人覺得羊肉最具特色且口感鮮嫩，十分值得一試。

Habba Hamra 的熱飲擁有謎一樣的味道，此款熱飲十分濃稠，使用一種叫做 Habba Hamra 的籽作為原料，這也是這款飲品命名來源。
甜點

飯後甜點和阿拉伯茶水相比食物而言似乎更有阿拉伯風情。飯後你可以坐在Logma室外露臺上邊品茶邊享受噴泉風景。

此時阿聯酋特色炸甜團必不可少，金黃色的炸麵團澆上糖漿，口感香甜不膩。

如果你喜愛藏紅花，你可以點選配有藏紅花的小蛋糕，以另一道養生美食給這一頓阿聯酋大餐畫上圓滿的句號。
如果你想嘗試阿聯酋本地美食，來Logma餐廳一定沒錯。

Café Bateel
地址： Lower Ground Floor, Near Waterfall, The Dubai Mall

想吃真正好吃的椰棗就得去Bateel，這是中東最出名的椰棗品牌，光是散裝賣的椰棗種類就將近20種。
每一種椰棗的甜度和口感其實都不同，建議從kholas開始試起，不會太甜。

Bateel有;各種口味的夾心椰棗，包裹著核桃、杏仁、果皮或巧克力，放進非常漂亮的禮盒裡，非常適合饋贈。

包裹著椰棗夾心的巧克力，外觀渾圓如寶石一樣美麗，巧克力還很好地中和了椰棗的甜膩感，另外椰棗醬，椰棗小點心等。

Bateel出了甜品專賣店外;在Dubai Mall有家Cafe Bateel，可品嚐到正宗阿拉伯咖啡及椰棗外;還有點心及輕食。

Al Majlis Coffee Shop (駱駝奶巧克力咖啡廳)

地點:The Souk, Dubai Mall, Dubai

我想很少人有機會品嚐到駱駝奶咖啡及巧克力吧? 在DUBAI MALL中心區有個室內傳統市集SOUK就有一家咖啡廳
有賣新奇的駱駝奶相關食品,大家有興趣可以去嚐試一下。據說;。有別於牛奶，駱駝奶的口感更加綿密細緻。

Swiss Arabian Perfumes (阿拉伯香水名店)
地點:LOWER GROUND FLOOR,DUBAI MALL
中東香水品牌Swiss Arabian採用純天然香料萃取，依循古法調製而成，不添加酒精，不刺激皮膚，留香持久，
它的精油純度是普通香水的好幾倍，所以也可以作為精油滴在香薰燈中使用。據考據阿拉伯人率先利用蒸餾制香法，
提取植物中的香精，可謂世界香水制香的鼻祖。

阿拉伯的歷史上有一條非常有名的乳香之路，乳香作為精油和香薰的重要原料，在中世紀就價比黃金。
在乾旱少雨的沙漠地帶，過去人們不能經常洗澡，在身上噴灑香精是非常必要的，而對精油香料的喜愛從那個時候開始一直延續到了今天。
阿拉伯人善於使用各種植物和水果製作出甜蜜清新的香氣。對於香水愛好者來說，這一味異域感濃厚的香氣會給旅途帶來不同的風情呢

Swiss Arabian別致的瓶身設計將中東風情表現得淋漓盡致。送禮或自用兩相宜。

LA MAISON DU CHOCOLAT – PARIS – DUBAI MALL (法國知名馬卡龍名店)
地點:Upper Deck Rd; Fashion Atrium, Dubai MALL

不用到巴黎就可品嚐到La Masion 美味的巧克力.馬卡龍.閃電泡芙等甜品。

Tribes(非洲部落餐廳)
地點:TRIBES Carnivore, Star Atrium, 2nd Floor, Dubai Mall, Dubai

深色系的木質設計項目，和竹編的燈飾，以及餐廳牆上的非洲土著照片，展現出時尚與原始結合的摩登氣質。
曾入選2017 Goodfood最佳非洲餐廳。

Tribes的露臺，是DUBAI MALL最佳的觀景位置，可欣賞到世界最大杜拜音樂噴泉，完美展現最佳的觀看效果。
這裡還提供許多極具非洲特色的美味及飲品;如WATALALA;是一種充滿果味的飲品，一大缸適合多人享用。
還有獨特的摩洛哥餐包;這種外表酥脆，內部柔韌的口味相對會更受中國人的喜愛。

HAKUNA MATATA拼盤;在非洲土語裡的意思等同為“Don’t worry”，是一頓輕鬆友好的晚餐的開始。
HAKUNA MATATA PLATTER是各類非洲風味小食的組合，不僅極具特色，分類也非常充足，幾乎每一道都足以令人回味。
炸雞和新鮮蝦肉配合迷幻的香草調味汁，多汁誘人的魷魚和完全沒有苦味的苦瓜，還有肉腸和肉末碎組成的肉食搭配。

Tribes的主打牛肉是南非的百天穀飼牛肉，雖然南非牛沒有澳牛，新西蘭牛那麼著名，但這款百天牛絕對不輸陣勢。

非洲的燉牛尾牛尾，燉的酥爛的牛尾，合著纏綿的膠質，還有濃郁的醬汁，混合剛上桌時的香氣，僅是看到就已經食欲大振。

PERI-PERI 海鮮飯。PERI-PERI是非洲著名的辣椒，往往混合各類香草製作成醬料混入料理中。
海鮮飯的工藝搭配非洲迷幻的PERI-PERI醬，這種組合很是奇妙，是在牛排之外的不會錯的選擇。

這裡是極佳的就餐選擇。豐富的菜品類型使牛排以外有了更多的選擇，同時口味也十分符合華人的胃口。
而高品質的牛排讓肉食愛好者也無法挑剔再多。