話說昨天看完"西城故事"音樂劇後,又被阿Carl邀約到中國城Dynasty KTV唱歌喝酒,亂喝一通的結果就是今天
怎個精神不繼;眼花腿軟...真是鐵打的身體,也不堪連續幾天的喝酒!
Dynasty Karaoke 地址： 1/63 Dixon St, Haymarket NSW
趕快梳洗一下;到Star Hotel的Harvest 餐廳吃早餐,這裡的早餐豐盛許多;但是連吃幾天後也越吃越少;
有跟飯店經理建議;對於連住的客人應該可以開放Daring Hotel及Star Hotel的早餐廳可以互用,因為
Daring Hotel早餐採定時方式,多了日式及中式早餐,變化多一些!
上午花花安排了新的活動景點考察!
Go Sea Kayak sydney Harbour 地址: Cnr Wunulla Rd, New South Head Rd, Point Piper NSW
位於雪梨高級住宅區Double Bay及Ross Bay中間的海灣區;從馬路上順者階梯下到海灘區跟教練會合
;行前教導一下正確划船動作後,就一路划往Dobule Bay。
,接者登上Shark island小島上的Nielsens Park;這裡可以看到雪梨歌劇院及大橋。在港灣划船,波浪頗大,真的很費體力,
登島後教練發給大家一包食物及飲料,讓大家補充元氣及散步一下後,再划回出發點。不過這裡沒有
配備淋浴設施,還真是不方便!
幹完體力活後,肚子特別餓,大夥換完裝後,趕回Daring Harbour吃午餐!
Casa Ristorante Itlian(Platinum Restaurant Group) 地址:42/48 The Promenade,Sydney,NSW
這間餐廳的"翡冷脆丁骨牛排"很好吃!牛排當然是以本地Angus牛主。
以前到義大利的佛羅倫斯，司機有推薦我們吃"托斯卡尼厚切丁骨牛排"。很大一份,可惜開車到餐廳時,適逢
休業,還好之後有在其它餐廳吃到。
托斯卡尼是義大利很重要的農業省，生產橄欖油、新鮮水果、蔬菜、Chianti葡萄酒、還有吉亞納牛的鮮嫩牛肉，
其中這裡的牛肉是當地自然生長的牛，肉質很鮮美。經過處理的牛肉經過8-14天的冷藏，讓肉質變軟，再切成5公分厚，
透過用葡萄枝、栗樹枝去燒成的烈焰，以炭烤方式將肉汁緊緊鎖在裡面，越生肉汁越多，上桌後只要稍加鹽巴和胡椒，
就可以吃出牛肉的原味及鮮美。
達令港是遊客必遊的場景,人山人海,來這裡用餐、逛商店街或拍照的人群絡繹不絕。
我們就近參觀了Sea Life Aquarium及Wild Life Sydney Zoo!
都是屬於Merlin Entertainment Group的旅遊項目。
參觀後,又開車回到Rose Bay,準備搭乘水上飛機,俯瞰雪梨港灣美景。
Sydney Seaplanes 地址:1 Vickery Ave,Rose Bay,NSW
早期歐洲移民來澳洲,多是搭乘遊輪攜帶家當前來,當時當然沒有內陸機場,要前往一些內陸地區巡視
葡萄園或農莊,最省時間的方式就是搭乘水上飛機前往。所以現在Sea Plane在Rose Bay的接待中心
;在官方文件上登記的是"機場"。所以此區域僅有一家水上飛機可以營運,這也讓該公司的壟斷生意非常好。
如今除了觀景遊之外,當地富豪也常包機前往近郊的美食餐廳用餐,包括一些知名精品品牌公司,也常用水上
飛機外觀塗裝,作形像廣告!
Sea Plane公司的華籍業務經理Alex;早期是常配合的導遊,因為我們曾經包裝過水上飛機觀景產品;讓他
有機會接觸到該公司高層,透過這樣的資歷,他也有機會獲得這份工作,真是可喜可賀!
我被安排到副機長座位,可以就近看到飛機儀表,真是不錯的體驗!
全心的遊客中心,附設有餐廳及小型博物館,另外陽台的座位區;是當地有名的"網紅景點",點上香檳,搭配水上
飛機及海景,是富豪或網美炫富的場景!
今天體驗過上天下海的活動,晚上繼續搭船賞雪梨灣夜景!
回酒店前,來自香港的"四哥"建議去參觀一家花膠.鮑魚專賣店;位於Star Hotel附近。香港人愛吃且懂吃,
既然是他們喜愛的食材店,當然也不會太差! 說真的,對於花膠真的不是太懂;Google查了一下後,決定也買2盒
回去孝敬親友! 有天晚上肚子餓;煮了一包王子麵泡麵;加上一顆2頭鮑,這樣應該不算暴胗天物吧! 呵呵!
花膠是中國四大補品之一，有海八珍之稱。對於花膠，熟悉它的人都知道其中富含的營養價值是非常豐富的，
尤其是花膠中含有的豐富的膠原蛋白，更是愛美女性們所垂涎的部分。因為花膠的營養價值與食療功效都非常的豐富，
成為很多人的喜食之物
花膠即魚肚，是各類魚鰾的干製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，
切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。
花膠是將大型魚的魚鰾干歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、
鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。金錢鰵魚膠是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，
黃唇魚這種魚常年躲在深海洞裡，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多，
以前曾被當做救命的東西，最主要的是止血補血的作用，不過收藏的價值遠遠大於食用的價值。
花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、
對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些。
此外，外科手術後4至5日，亦可進食花膠，傷口會癒合得好些。不過，對海鮮過敏的和禁食發物的人最好不要吃，畢竟花膠取自於海魚類。
大寶行海洋出品出口公司 (鮑魚.花膠專賣店) 地址:138-140 Harris Street Pyrmont,Pyrmont, NSW
有些香港業者專挑高檔的花膠乾貨,應該是有些親朋好友指定購買的!
買了花膠及鮑魚後,回到酒店把一些換洗衣物拿回房間後,搭車到碼頭已經天黑了!
真的是早出晚歸的一天!
Syndey Showboats(Australian Cruise Group) 地址:King Street Wharf 5,Sydney,NSW
今晚的游船是包含音樂.舞蹈表演的晚餐船;19:30登船用餐及看秀,22:00返回碼頭! 一般都是公司行號或招待
員工時才會選擇這個時段的游船。
Showboat旁邊停了一艘漂亮的玻璃船;也是屬於該船公司擁有! 船公司高層特別也帶我們上去參觀了一下;
這是一稍充滿時尚感的游船,迷幻的夜店風格,深受結婚新人的喜愛!
Showboat的節目已經重新編排,包含了世界各國經典舞蹈,甚至連印度寶萊鎢歌舞都有;船上的印度團客人
,果然忍不住上台同歡跳起印度舞,還好他們的領隊,趕緊把他們勸下舞台;否則不知他們會開掛到什麼程度!
回到酒店後,經過幾天的相處;跟香港夥伴建立起一起買花膠的革命情感,大夥又相約到Casino樓層的酒吧
喝酒續攤! "四哥"還抽空下注;迎了澳幣400;酒錢都有了,真的是快樂的一天!
Jade Rabbit Bar(Star Hotel)
後記:返國後,適逢 Kimberly生日;在大稻埕碼頭搭上"碼頭乾杯遊艇派對游船",
路線是從大稻埕碼頭上船(7:00開船,慢慢行駛到關渡宮附近後,轉入圓山方向的基隆河河道;在大直美麗華附近的
美堤碼頭路線,船上附設卡拉ok設備,適合生日派對或特殊節日派對,大家都覺的是不錯的遊艇趴之旅!
值得推薦!
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