Nice Boutique Hotel 是家族式經營飯店 老闆女兒很勤奮 一早就幫我們準備早餐
傳統大陸式冷早餐外 可另外點炒蛋 培根等熱食
今天上午 天氣不錯 大夥上車前往 Egmont 國家公園健行
大概一小時車程 抵達Maunganu Gorge 停車場下車 準備徒步健行
下車時風很強 大家忙把帽子 手套帶好禦寒
這個步道單程約30-45 分鐘 中途有碎石子路 吊橋 階梯 上坡有些難度
山腰處還有滑雪場 但目前僅有初級滑雪道 聽說生意不是太好
經過隧道 可以停留 拍攝雪山及吊橋美景橋美景
美麗的吊橋 完工不到一年 在橋上可以欣賞峽谷風光
再往上走 路況不好 步道尚未完善 但抵達到滑雪山莊後 看到雪山近在眼前 就覺得值得了!
下山回到停車場 前往山腳的 Stratfor Mount House 吃午餐
這家餐廳非常有名 天氣好時 在餐廳前面的停車場 就可以看到富士士山的美景
餐廳附近有些步道如 Dawon Falls Track;Goblin Forest Track 等
山友多會來此用餐 所以生意不錯
我們抵達餐廳時 天空已飄著小雨 山頭一片霧氣 已無法清晰看到雪山了
午餐是簡單的 燻肉 起司 沙拉 搭配春捲炸物
餐廳老闆特意過來聊天 說他年輕時 來過台灣多次
當時他出口紐西蘭鰻魚到台灣 賺了不少錢...
現在紐西蘭鰻魚是保育類 所以在菜單上是看不到鰻魚料理的 !
Emma 說下午行程是輕鬆的 Tast of Taranki Tour ...要品嘗在地美食 午餐不要吃太飽
首站來到很像是倉庫區的地方
Meat to you 從牧場到餐桌
牧場主人Shane and Kylie 創辦的肉類原產地 品嘗展示店
遊客可以品嘗不同部位肉質差異 再選購回家享用
試吃過一圈後 果然午餐不要吃太飽是正確的
這個行程 看的到 吃的到 太適合台灣鄉親了!
到公園散步一下
Te Rewa Rewa&Coastal walkway
Te Rewa Rewa大橋;一座橫跨Waiwhakaiho河的人行天橋。
它壯觀的魚骨形狀和環境使其成為受歡迎的地標。
逛完魚骨橋 又可以繼續吃美食了
之後是拜訪本地有名的~"車庫麵包工坊 Bumblebee Bakery "
於是我們的車就開到了一個住宅區....?
然後爬上小山坡 為了好吃的甜甜圈 丹麥麵包 辛苦一點沒關係
還真的是一個沒招牌的車庫
Ms Fraziska 是奧地利人 早年跟先生到上海工作時 想念故鄉酸種麵包滋味
酸種麵包是利用天然酵母，透過長時間發酵麵糰而焗製出來的麵包。
它無添加，不需使用任何商業酵母和人造添加物，僅用麵粉、鹽和水三種材料，
亦能焗製出味道濃郁、營養豐富、風味獨特的麵包
當時中國麵包技術不發達 於是她試著自行和麵糰 烘烤麵包 並分享親朋好友
沒想到大獲好評
移民到紐西後 再次嘗試銷售酸種麵包Sourdough bread及餅乾給當地麵包店
依然深受歡迎 如今她每週大約克賣掉100-150 條麵包
已成為New Plymouth 知名麵包達人
我們充當小助理的工作簡單 聽她說故事 喝康普茶Kombucha，一種在加糖的紅茶中培養菌種而得名。
紅茶菌不是單一的菌種，經由分析其為酵母屬、其中以醋酸菌的含量最多。
烤麵包期間 可以參觀她的花園
麵包出爐後 大夥紛紛享用 勞動的成果
之後Franziska 請大家把麵包粉撒在桌上 各自作畫 然後說說畫中代表的故事...
嗯! 我畫的魚骨橋 還不錯!
最後一站的巧克力工坊 嗯 還是在住家 但是一間豪宅
Mava Chocolate Kaliga Home 巧克力工坊
位於coastal village of Ōākura海景豪宅區 看起來作巧克力 比較有錢途
大夥圍在客廳 品嘗可可豆 及不同比例的巧克力
隨後在參觀製作巧克力的機器 與其她巧克力工坊不同處是
這裡沒有陳列成品銷售 所以參觀下來 妹有購買壓力!
就這樣愉快的結束了 New Plymouth 的在地美食之旅
其實當地鰻推廣這樣家庭小作坊之旅 包括 ICE CREAM.Honey. ORGANIC CAFE 等有不同的半日遊
或一日遊產品 喜歡微醺之旅的朋友 可選擇 FENTON ST DISTILLERY (GIN&WHISKY)
JUNO GIN(Begin Distilling) 杜松子酒 作坊
THREE SISTER BREWERY (CRAFT BEERS)
市中心的啤酒場。在輕鬆的氛圍中提供非常美味的啤酒和美味的食物
LWF DISTILLING (CRAFT NZ RUM)
紐西蘭氣候不適合栽甘蔗 LWF 種蘭姆酒原料 是從澳洲 Bundaberg 進口
還有KNOWN UNKOWN (LO-FI 天然葡萄酒)
微干預Lo-fi，少添加、無過濾、⾃然發酵。鮮易飲性且有趣的酒款
如果你喜歡天然葡萄酒，一定要來看看
回到飯店 大家休息一下後 又是步行走到晚餐餐廳
比昨天距離 旁邊有一家Distintion Hotel 是紐西蘭連鎖飯店飯店
Social Kithcen Restaurant
這家餐廳非常有名 東西混搭的菜色及烹飪方式 有別於一班西餐廳菜式
加上鼓勵大家分享菜的概念 可以讓晚餐更具多樣化及驚喜感
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餐廳牆壁掛滿野生動物標本 頗有獵人俱樂部的氛圍
大家點瞭不同菜分享 吃得很開心
回Nice Boutique Hotel前看到不遠處的 LiquorLand
就跟順子進去買了三瓶白酒回旅館喝
今晚多兩位小夥伴加入 愉快喝完三瓶White Wine!
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