25JAN 克拉克 CLARK (韓國城金兄弟燒肉.Golden Tree Tree.Spa.天使城Central Park Tower Hotel,25 Seeds by Chef Sau Del Rosario)－雷克斯的異想世界

正月台北天氣濕冷長達9天的連假最適合到東南亞旅遊避寒....

越南房價及機票漲幅高到離譜
左挑右選發現一個離台灣很近機票及房價都不高的寶藏景點 ...克拉克

下機後明顯感受到從冬天變到夏季的炎熱趕緊把厚重外套毛衣收起來
查下當地氣溫確認往後幾天都是怡人的溫度太棒了!

班機不多不像峴港的大排長龍窘況
順利的通關領完行李先在機場換些披索 (匯率沒有步行街好) 方便等下搭車使用

順利找到排班的BLUE TAXI 雖是跳表但行情就是被索取500 PESO !

機場區屬於自由港貿易區沿途很多管制站很難用GRAB 叫車進來機場

機場路不寬沿途可以看到興建中的機場快線高架橋正在興建中

大約40分鐘路程就進入熱鬧的天使城商業區
中午時段人車不多不算擁擠陽光正烈旅人不宜外出

Central Park Tower Hotel
地址： 888 Lourdes St, Angeles, 2009 Pampanga,

位於熱鬧的天使城區巷弄內附近酒吧和餐廳林立鬧中取靜距離克拉克國際機場7公里
春節期間每晚房價才一千多房間空間很大 真的是很划算 ! WIFI及冷氣都正常是家評價不錯的四星飯店

GOLDEN TREE SPA 韓國城)
地址： Brgy, Block 17, Lot 17 Zambezi St. Brgy Anunas, Lena St, Angeles, 2009 Pampanga

住宿飯店附近有幾間較平價按摩店價位在500PESO (NT250左右) 但位於韓國城的按摩店環境及評價都好太多了
市區GRAB叫車很方便大約15分鐘車程抵達韓國城

GOLDEN TREE 洗髮掏耳按摩90分鐘收費1,000 Peso +小費100 Peso 比越南便宜!

김형제 고기의철학 Kim's Brothers (韓國城-金兄弟燒肉)
地址： Fil-Am Friendship Hwy, Angeles
這家烤肉有桌邊服務馬鈴薯餅及海帶飯 蠻新派的韓式菜色 在台北沒吃過蠻有創
肉質新鮮美味搭配多盤小菜相信是大家會喜歡的餐廳!

韓國城的主要大街 FRIENSHIP AVENUE
街道兩邊滿滿韓文招牌的餐廳酒吧 KTV 超市按摩院
可見韓國在此投資及影響力非凡 !

Fortune Hong kong Seafoods Rest 馥苑港式餐廳(韓國城店)
地址： Fil-Am Friendship Hwy, Angeles

馥苑餐廳 是克拉克知名的港式餐廳有兩家店
其中一家 在韓國城區大馬路上沒有門牌號碼可能餐廳就是地標嗎?

馥苑港式餐廳旁邊有間日式燒肉餐廳 Yakiniku 對面馬路優中式火鍋餐廳開心小火鍋
算是韓國城少數的"異國料理" 了!

Yakiniku Kinkazan 金華山日式燒肉餐廳
地址： Lot 21 Block 16, Corner Kampupot street, Fil-Am Friendship Hwy, Angeles

Kaixin Mini Hotpot 開心小火鍋 (韓國城 Junhyun店)
地址:地址： Unit 4, Junhyun Building, Fil-Am Friendship Hwy

返回Central Park Tower Hotel 休息一下看了買一陣子閒置的傳記小說
傍晚到頂樓 Rooftop Bar 吃晚餐及賞景

很多遊歷過的遊客總提到當地的菲律賓菜不好吃
認真爬發現發現當地還是有些名菜的
畢竟受過西班牙統治過在食材及烹調方式文化影響下真的有蠻多的特色美食菜!

池畔的餐酒館可以點菜於是拿出事先準備的筆記點些心儀的菜色品嘗一下

Pork Adobo 菲式滷豬肉 源自西班牙菜adobado 有加醋或金桔帶點微酸蠻下飯的

Bicol Express 豬肉佐椰奶 辣椒及蝦醬這道菜是由拉古納居民 Cely Kalaw
在1970 年馬尼拉舉行的烹飪比賽中發明的靈感來自於當年由馬尼拉出發的 比科爾特快火車!這道菜更下飯但是蠻辣的

Crispy Pata 酥炸豬腳經典菲律名菜非常適合當下酒菜!

Sisig 鐵板豬碎肉 (菲律賓國民美食)
傳統Sisig以剁碎豬耳、豬面肉、豬肝等炒香放在鐵板上，因上桌時吱吱作響而得名
每個家庭每個餐廳都有其獨特配料 故有國民美食的稱號這道料理真的好吃!

試過這些菜色後對事先計畫好的菲律賓知名主廚開的餐廳更心生嚮往

25 Seeds by Chef Sau Del Rosario
地址:2F Dycaico Ancestral House, Barangay Sto. Rosario
位於老城區玫瑰教堂附近的 25 Seeds 餐廳離天使城步行街約半小時車程
Chef San Del Rosario是菲律賓十大名廚之一擅長利用在地食材改良創新烹調技術搭配擺盤
營造現代菲菜色當然餐費較高所已因難找到同好前往此次僅能錯過向隅了....