從炎熱的峴港回來沒多久 又即將出發前往 南半球的雪梨 即將邁入冬季的城市....
雖然去的天數不長 但要準備禦寒冬衣 還是要動用到大行李的
在機上看了兩部電影 睡個覺 順利抵達雪梨機場 通關比以往快即順利
天氣還不錯 路邊的樹 都還沒變色及掉葉
PARKROYAL Darling Harbour
地址： 150 Day St, Sydney
飯店地點非常方便，近唐人街及達令港，超市Woolworth 及cole只要步行約10分鐘
輕軌Town hall站 約5分 亞州團隊的工作人員 服務親切且細膩 讓人印象深刻
我們先拿好房卡 再集合出發 準備參與行程滿滿的一天
房間沒啥景觀 不過房間寬敞舒適 在市中心的飯店中 已屬難得 甚是滿意!
早餐餐廳在2樓 有符合亞州人的菜色 白粥及味增湯
在等夥伴們集合的空檔 注意到 Park Royal Hotel 大廳旁 有間 "澳洲米其林"的廚師帽餐廳 .
還好有看到門口的廚師帽圖案 晚上阿哲夜遊回來 本來邀約說要到門口的小酒吧喝酒
我趕緊回他別犯傻破財 相約走路去Cole超市 搬了6瓶葡萄酒去結帳
結果收銀員好心提醒 澳洲超市不允許賣有酒精飲料 所以我們拿的都是無酒精WINE!! 
搜尋到附近有 BOTTLE SHOP 就在去年住過的 HYATT REGENCY 飯店對面!
在這邊順利買到真的葡萄酒了 不過 這是後話了!
能發現一間不錯的餐廳 還是有收穫的
ABODE Bistro.Bar (CHEF HAT REST)
地址： 150 Day St, Sydney NSW
聽說 墨魚汁義大利麵是必點 超級蒜味 非常好吃!!
等大夥到齊了 CHERRY 帶我們走到 市政廳附近跟嚮導碰面
導遊準備了捷運卡 帶我們坐了幾站捷運電車 抵達圓形碼頭下車
接下來就是靠雙腳散步 探索雪梨市區巷弄
Customs House 舊海關大樓
沒人帶領 還真的不知道 一樓有開放參觀 且大樓內 還有間有名的Cafe Syney 餐酒館 是跨年煙火的熱門餐廳
穿越海關大樓中庭 這附近的 Custom House Lane 巷弄 就有很多咖啡館
適逢午休時間 很多上班族 買杯咖啡 加麵包 三明治就解決一餐
嚮導有介紹一些澳洲本地糖果餅乾 甜點及獨特口感的 Vegemite 醬
像Lamingtons小蛋糕 就是澳洲獨創甜品 是喝Cafe 的絕配
麥格理廣場公園Macquarie Place Park
這個市區小公園 有點印象 以前旅遊團有安排來這裡吃中式合菜
現在依然餐廳林立
大橋街 BRIDGE ST.與坦克溪 TANK STREM
為什麼亞瑟·菲利普船長(新州第一任總督)選擇現在的雪梨港(傑克遜港) 作為殖民地的所在地，而不是他首先訪問的植物灣？
因為這裡擁有一條淡水溪流Tank Stream 就在我們走路的巷道下方
如今，這一條美麗的巷道，隱藏著幾家鮮為人知的餐廳
橋街Bridge St是垂直的 那是因為 它就是坦克溪上的橋樑所在地
雪梨水務公司偶爾會組織遊客參觀這條隧道的地下通道，現在它作為雨水渠道使用
繞進一條小巷弄 竟然有間麵包工房
The Grumpy Baker 麵包工房
地址： 1 Abercrombie Ln, Sydney
出爐麵包有澳洲肉派 Shakshuka 法國麵包、火腿起司羊角麵包Cheese Croissant
德國天然酵母酸麵團 sourdough、丹麥奶酥和猶太可頌Rugelach 種類頗多
我們就在巷子間喝咖啡及聽嚮導 介紹澳洲飲食典故
澳式咖啡發展出了多種花樣，如澳白 Flat White、澳黑Long Black、短笛 Piccolo Latte 、魅姬 Melbourne Magic
咖啡豆搭配不同的萃取方式和牛奶比例，就能呈現出各種風味的變化
喝完了咖啡繼續逛街 從大馬路 GEORGE STREE 再度繞進 小巷弄 Palings Lane
這一帶非常熱鬧 餐廳 咖啡廳 酒吧林立 以前還真沒繞進來逛過
Palings Lane
1980 年代的倉庫區 搖身一變為雪梨的餐飲勝地
Angel Place鳥籠街
2009 年，藝術家 Michael Thomas Hill 在這裡打造了 110 個懸掛的空鳥籠，搭配聲控，在此展覽
紀念殖民地時期，在這塊土地上生活，如今被迫遷移至別處的 50 種鳥類鳴叫，而創作的臨時藝術。
後來因為受到當地民眾的喜愛，以及在遊客的要求下，成為街道的永恆風景
馬丁廣場 Martin Place
雪梨市中心的一條步行街，被譽為雪梨的城市心臟。 不僅是重要的商業和金融中心，
也是雪梨的主要地標之一， 廣場周圍有許多具有歷史價值的建築，
如雪梨郵政總局大樓 GPO ; 新入駐的 Fullerton Hotel 把古蹟融入現代建築藝術內
古典與時尚結合 讓人驚豔!
The Strand Arcade 斯特蘭德購物拱廊
列入遺產古蹟保護的維多利亞式拱廊商場 逛起來彷彿置身歐洲一般
小紅書介紹過的 Chill Chocolate 果然深受女孩子的青睞最有名的巧克力熱飲 適合這個季節飲用!
走了快兩小時 終於要吃午餐
THE GROUND OF THE CITY (火車站餐廳風格)
地址： Shop RG 12/500 George St, Sydney
環境氣氛很好，服務品質不錯， 市區分店很方便
導遊說 氛圍上 還是Alexandra總店較棒!
吃完午餐 自由活動 有些夥伴趁機去Shopping 傍晚再次集合時已開始飄雨
入夜後氣溫也陡降 大家都備齊雨具出門
晚餐在唐人街吃粵菜 老字號的皇廷海鮮 總是不讓人失望.....
Royal Palace Seafood Restaurant 皇庭海鲜舫
地址： 393-399 Sussex St, Haymarket
Vivid Sydney 2025 全球最具代表性的光影藝術盛會之一
Vivid Sydney每年吸引全球數百萬觀眾，
融合燈光、音樂、創意與美食，將雪梨化作一座創造力漫溢的城市。
本年度為期23天的盛會於5月23日啟動，持續至6月14日，以「Dream」為題 邀請大眾一同探索夢境與現實的界線。
飯後 Cherry 帶我們登上 為Vivid Sydney 特別夜間加開的 雙層巴士Big Bus夜遊
Big Bus Vivid Lights Tour
剛登上巴士時還很興奮 爬上上層 享受360度環景遊
殊不知 這是悲劇的選擇 車子一開動 寒風與雨滴迎面撲來 好不狼狽
車輛行進間又不能隨意走動 等到定點戰車停車
司機都不忍心的從下層上來 揮手示意我們到下層
北雪梨 Luna Park 看市區夜景
說真的 搭Big Bus 只能遠眺一些建築打上燈光 投影的樣貌 比較無法沉靜音樂節的風貌
比較適合首次來雪梨的朋友購買看夜景 對我們而言 就比較感覺浪費了近2小時在車上遊街
終點站在中央火車站附近
Cherry 帶我們走路到 Vivid 的展場之一 THE GOODS LINE
雪梨科技大學附近的歷史性場域 The Goods Line；
此地原為工業鐵路通道，經由都市再造轉為現代城市的公共廊道與綠帶，
從承載高度文化與歷史記憶的線性場域，如今成了人流、交通與自然的交織之處
沉浸式裝置《QUASAR》;首次獲選參展的台灣團隊~ "有用主張" 的作品!
透過光與結構交織的空間語彙，引領觀者穿越記憶、宇宙與存在的邊界。
這區還是首次造訪 有音樂舞台 .餐車及藝術作品 的確讓人耳目一新
Eye of the Beholder 監視著之眼
靈感應該是來自2016年發行的一款遊戲-監視者:是關於在極權主義國家中生活的電子遊戲....
離開此區 就進入到熟悉的唐人街附近 沿路有很多戶外藝術作品
Starscape Tunel 星辰隧道 ....雨中夜景超美的
Darling Exchange 新派建築
由知名的日本建築大師隈研吾所打造的Darling Exchange，是他在澳洲的第一個作品，
自2016年開始建造，2019年11月正式竣工開幕，Darling Exchange是一個多功能的複合式空間，
在外型上特別引人注目，以球形樣貌呈現並被如同緞帶般的木造材質所包覆，
華麗的外觀儼然已成為新的雪梨打卡點。金塘餐廳新的分店 XOPIPI 就開在二樓!
Tumbalong 公園 展品也很多 這裡離住宿的 Park Royal Hotel 很近
有些夥伴不想再淋雨拍照 就先回飯店休息了
今天也真是充實 抵達第一天 都快要午夜了 還沒回到旅館
我不扶牆壁 倒是服了我自己 ..
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