上次胡志明之旅後,大家覺得CP值很高;比在島內旅遊還划算! 所以春節過後適逢228連休;大家又訂妥機票準備再次重遊~胡志明!
本次飯店選在檳塘市場附近的Avanti Hotel;地理位置很好;一晚房價在1,500左右,附近餐廳.咖啡廳林立
Avanti Hotel Saigon
地址： 188, 186 Lê Thánh Tôn, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
所以往後幾天除了到華人區的安通市集逛逛外;都沒有再搭乘計程車的需要;完全靠雙腳散步到餐廳用餐!
搭乘越捷航空抵達時已是晚上;大家拿好房後;下樓逛逛檳塘市集的夜市;與白天不同的是馬路上多了很多賣衣服及
雜貨的攤位;且也有海鮮燒烤餐廳!因大家沒有很餓;所以逛了一圈後;就選了一家路邊河粉解饞一下!
Avanti Hotel的早餐還不錯,也是有河粉可以吃! 有些夥伴想吃當地早餐;所以早上睡晚一點;沒有下來餐廳用餐!
吃飽飯後沿者飯店周圍散步逛了一下;此區很多當地設計師小店及訂做衣服店
逛到飯店側邊馬路;有一家早餐店很多當地人排隊,感覺人氣很旺;大家也進去找位置
應該蠻多華人客戶,餐廳有中文菜單的提供!
餐廳名稱:Hu Tieu Mi Thap Cam
地址： 62 Trương Định, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
湯頭很濃郁,非常好吃的河粉店!
吃完早餐,有人提議到有名的咖啡公寓喝咖啡,於是對照地圖散步前往,沿途經過市政廳及百貨公司,可惜這次沒有
碰到街頭的賣豆花攤販!
The Cafe Apartments
地址:42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
位於市政廳附近，是棟建於20世紀中期的老宅，2015年才改造成咖啡公寓，保留先前政府和軍事人員居住的痕跡，
再依照駐入店家的風格賦予不同面貌，總共十層樓，特別推薦先從外觀欣賞這棟建築，可以一目瞭然每家咖啡廳的陽台，
無論是白天還是晚上看都是格外特別的景色。
一樓是書店，二樓是服裝店;公寓電梯有專人收費後才能搭乘,
所以大部分的觀光客是選擇爬樓梯,順便逛逛每個樓層特色小店!
三樓以上;每層都有特色餐廳.咖啡廳.TEA HOUSE及服飾店
其中還有不少為複合式，會兼賣衣服或是各種小物、傢俱，也有茶店、服飾店，
除了下午茶時段，許多店家也有提供正餐。
咖啡公寓樓下蠻多商店;也包括MINSO這家店;同行友人非常有興趣的在裡面逛了很久
店裏面買的東西有美妝、小電器、服裝配飾、㕑房用品、衞浴用品、文具用品、飲料等
很多越南年輕男女客人在裡面選購！
Miniso
Address : 27-29 Trần Hưng Đạo
原計畫到日本區吃會安餐廳有名的"蓮花炒飯"或中午套餐的
Hoi An(會安)餐廳
營業時間:11:00-14:30,17:30-22:30
地址：11 Le Thanh Ton Street, Distrist. 1
電話：(08) 8237-694
這家餐廳刻意將越南中部古城順化的宮廷料理加上新潮的創意，著名招牌菜如湄公河式烤豬肉，清蒸魚，蘑菇，
下龍灣炒飯，柚子沙拉，會安春捲和蓮花炒飯等。一直深受遊客的喜愛，也是胡志明市評價很高的越菜餐廳
結果在前往日本區途中;大家經過一家小店,感覺店的氣氛還不錯;就胡里胡塗的走進去吃飯
餐廳名稱:Chi Hoa Vietnamese Cuisine
地址： P., 31A Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh,
吃完的感想是菜單太精美了,菜色只能說是安全;沒有太多驚豔的感覺!
還好價位尚屬於平價,整個就是一個商業午餐的概念!
吃飽後,大家走到日本區逛了一下,想到五區華人街逛一下,出發前有蒐集到這裡有家餐廳不錯
銀庭大酒家(位於溫莎酒店五樓)
Ngan Dinh Restaurant(Khach San Windsor Plaza)
地址:Lau 5, 18 An Duong Vuong Q.5, TPHCM Vietnam
電話:84-838308888
很多外派來胡志明的同胞推薦說這家菜的水準極高
有名的菜色:
潮式滷水拼盤/蟹肉魚肚羹/老火靚湯/XO醬蝦球/籠仔瑤柱蒸菜心/黑椒牛柳粒
不過同伴們似乎對來越南吃中華料理有排斥感;所以此行是沒有機會吃到;僅提供參考給大家!
此區還有一家海鮮餐廳也是深受很多網友喜愛的,提供資訊如下
157海鮮餐廳 (活水海鮮)
地址:157 Nguyen Tri Phuong, Q5, TP HCM (第五郡阮志芳街)
電話:+84 (08) 39506934 New World Saigon Hotel, 大概20分鐘TAXI車程
157海鮮餐廳近安東市場，157是華人開的海鮮店，有蠻多店員都會講中文，菜單也都有附上中文。
一樓進去就會看到餐廳養殖的活海鮮，可以在這裡直接點餐，也可以先找座位，看菜單點。
推薦菜色:鳳螺 /檸檬蘇打(搜搭將)/椰子水蒸蝦/香茅蛤蜊/烤蛤蜊(越式的作法，蛤蜊上面會放上蔥花、油、跟一些碎花生下去烤
/瀨尿蝦!!(1斤要七十幾萬)/琵琶蝦/炸豆腐/海鮮炒飯/空心菜/清蒸螃蟹/蒜蒸蛏子。
越南的海鮮，價格比台灣實惠，又新鮮。
安東市場如很多網友所說的;的確沒有檳塘市場好逛;多數是本地客人在逛
在堤岸唐人區的安東市場，老闆大多都會說中文，因此買東西、議價也更親切容易。
安東市場分為新舊兩處，舊安東市場一共六層樓建築，每天從早上6點半攤販開始營業，
下午6點半就休市，地下樓同樣賣著小吃、伴手禮、生活用品、咖啡茶葉、罐頭名產等等；
二樓開始便多為布料店、服飾鞋款包包店，但樓層裡的走道相當狹小，逛起來並不是這麼舒適。
新安東市場明亮多了，一樓是銀飾及木雕工藝品的集散地，二樓便是琳瑯滿目的服飾店，
從女裝、男裝到童裝都有，氛圍像台灣的五分埔。當地許多其他地區的服飾店也是從這裡批貨。
大家繞了一圈,看看攤販賣的東西及建築後;
沒有太多停留又坐TAXI返回一區的日本街
一下車碰到下雨;大家趕快就近找了一間咖啡館進去坐躲雨
等雨停了之後,大家決定去體驗一下跟MIU MIU SPA齊名的TEMPLE LEAF SPA
Temple Leaf Spa
地址： 74/1a Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
開放時間： 10:00–23:30
電話： +84 8 6291 3656
Temple Leaf Spa收費比Miu Miu高一點;按摩手法真的不錯;場地也是乾淨明亮!
這家店有Sauna及澡堂;不過要另外收費;所以大家還是覺得Miu Miu的服務要親切一點!價位CP值也較高!
做完Spa後,等待期間大家有開始搜尋晚上的餐廳...
我原先推薦大家吃不論是歐美客人或本地客人評價很高的The Deck Saigon餐廳,
但是同行夥伴不置可否,認為來越南就是要吃本地菜色...
所以底下資訊僅供參考;本人沒有親自品嚐..哈哈!
The Deck Saigon (評價高)(D2;第2區)
地址： 38 Nguyễn Ư Dĩ, Thảo Điền, 2, Hồ Chí Minh,電話：+84 8 3744 6632
從第一郡搭計程車到位於第二郡的 The Deck~路程大約20分鐘，
有美麗的河景;也可以預約VIP Servie直接搭船到餐廳...
Opening hours: 11am – 22pm daily
網址: http://www.thedecksaigon.com/
同伴搜尋了一家說評價很高的餐廳;打電話過去說已客滿;大家就想說既然人氣這麼旺
不如就到現場候補看看...跟者同伴的地圖指示,到了一個巷子內;果然現場人聲鼎沸,老闆看到我們一行人在門口
就喬了一張桌子給我們坐;可是坐了一下;同行夥伴臉色越來越不對,說好像走錯餐廳了;他看了網站的圖片怎麼跟
現場不同;且菜色也怪怪的! 另外餐廳內也沒有外國遊客;都是本地情侶或家族..
說完他感怪拿者手機地圖到餐廳外對照一下地址;果然是走錯餐廳了...
紀來之則安之;大家對照菜單圖片,點了"乾河粉套餐"...對,真的是乾河粉.
餐廳名稱:Bún Đậu Ngõ Phố Nhỏ
地址： p., 158 Pasteur, Bến Nghé, Hồ Chí Minh, 越南
吃法是乾河粉沾魚露吃,吃下第一口後,差點吐出來..魚露太腥了
旁邊桌的越南情侶看不下去;告訴我們可以加醬油及糖下去調味...之後果然改善許多
這家餐廳既然深受本地人喜愛,應該有其長處...我們無法這麼道地的本地食物而已!
喜歡冒險患難的朋友,你可以來嘗鮮看看..
餐廳對面有家笑傲江湖咖啡店招牌蠻搞笑的,有興趣的朋友可以來喝咖啡歐!
同伴原先搜索到的餐廳就在附近
餐廳名稱:Nhà hàng Ngon
地址： 160 Pasteur, Bến Nghé, Hồ Chí Minh, Bến Nghé Quận 1 Thành phố Hồ Chí Minh, 越南
電話： +84 8 3827 7131
開放時間： 07:30–22:30
我們先預定了明晚的用餐時間...隔日來吃果然是比較符合觀光客的口味;這家餐廳可稱之為"五國風味料理"
因為菜單包含中國.日本.韓國.泰國及越南風味;總有一些菜色符合您的口味的!
吃了一餐道地越南乾河粉後,走路回到檳塘市場,逛了一下Food Court後,大家決定再補一個路邊攤排骨河粉!
之後又到夜市逛了一下;感覺肚子還有一點空間,且來到越南不吃點海鮮總是過意不去..
就點個輕食~烤蝦一份及雞肉一份...
結果來的蝦子是一大盤;原來這裡的一份烤蝦是一公斤...還好夜市有啤酒妹親切的在旁邊剝蝦服務
心理還想者餐廳服務真不錯;結果瞄到隔壁桌客人在小妹剝完蝦後給了幾萬越南幣的小費,才吃到原來是要給小費的
這個餐廳海鮮很多;還有人點大龍蝦及大魚現場烤...頗有一番渡假大魚大肉享受的風情
話說隔天中午,原計劃是去吳哥王朝餐廳(七區)的
CHAM CHARM - GALLERY CUISINE餐廳吃飯
那麼這次我們吃了哪家法國餐廳?
答案是
Vatel Saigon Restaurant
地址： 120 Bis Suong Nguyet Anh Street, Bến Thành, Hồ Chí Minh
電話： +84 8 5404 2220
開放時間： 10:00–14:00, 17:00–22:00
這是一家廚藝學校出來開的法國餐廳;所以價位尚屬親民
菜色評價是:安全,無太多驚喜!
這一區屬於高級區;很多韓國餐廳及美容診所;還有一些設計師名店..蠻多小店可以慢慢逛!
這家設計師商店服裝蠻有特色;且價位不便宜! 
要走回飯店前;經過一家賣炸河粉的小店;很多本地客人專程騎車過來買,所以大家決定坐下來嘗鮮吃看看!
果然是好吃又便宜!
經過一上午的走路逛街,又到了按摩時間,大夥決定到評價不錯的健之家腳底按摩
健之家專業腳底按摩
TEL:0903316733
ADD:44 TON THAT THIEP ST, DIST.1
BUSINESS HOURS FROM 10:30 AM TO 11:00 PM
要進巷子前先經過了有名的Temple Club餐廳;這家也是原計畫本次來要吃的餐廳
美國影星布萊特.彼特(Brad Pitt)和安潔莉娜•裘莉（Angelina Jolie）曾在2006年光臨此店。
Temple Club的裝修非常講究，餐廳裡擺放著各式的古董和藝術品，無論擺設、桌椅、窗戶甚至地板都充滿了三四十年代的越南風情。
推薦菜有:焦糖汁煎魚塊、椰子蝦、春卷等。
健之家門面老舊,內部也很昏暗;同夥們覺的很不優;想換其它家店面;但街上稍微逛一下並沒有替代店可選擇
所以還是走近去消費了....二樓一樣很昏暗;但冷氣很強! 師父按摩手法也很專業,真心是不錯!
若是店內的裝璜設計能改善一下就好;相信可以帶來更多生意!
相信老舊昏暗的店面的確有可能會嚇跑很多觀光客的。
健之家旁邊有家餐廳;從1871年就開業,店面不大,但感覺是很厲害的餐廳,
查了一下資訊;果然是非常有名的餐廳
Cha Ca La Vong(音譯：查卡拉邦)，就等於台灣的「鼎泰豐」，是一個傳統美食符號，代表著一個國家的形象，
。換而言之，有著百年歷史，號稱「一生至少吃一次」的Cha Ca La Vong，是每個來到河內的人無論如何都不會
錯過的餐廳。
Cha Ca La Vong只賣一種料理─鱧魚鍋，光憑一道料理就能撐上百年，至今人潮絡繹不絕。
店名:Chả Cá Lã Vọng
地址： 14 Chả Cá, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南
開放時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： +84 4 3825 3929
店名的CHA CA 就是煎魚的意思;從1871年就創立的百年老店;己經歷經五代的傳人了
著名旅遊書作家PATRICIA SCHULTZ列入 臨死前要去的1000個地方之一
按完腳後果然有差,大家又走回到檳塘市場附近;一家號稱全越南最好吃的巧克力店
Maison Marou
地址:167 -169 Calmette, Binh Thai ward, District 1, Ho Chi Minh City
附近日本財團圈了好大一塊地;是未來集酒店.商場為一身的大建案;可見日本對越南的投資是非常大的
店內介紹了法國人來此考察越南巧克力產區後;創辦了此有名的品牌的故事!
也蠻多本地人專程來此喝下午茶及選購巧克力!
天黑後去吃完五國風味料理後,大家又到Miu Miu 4作了2小時的療程,
Miu Miu Spa 4
地址： 84 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
電話： +84 8 2252 1166
這家店離檳塘市場較近;營業時間較晚
若你也是選擇越捷航空晚班機;不妨也可以預定此間Spa店
作為登機前按摩兼洗澡的選擇!#
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