這幾天點啤酒時;餐廳總是推薦一款Frementle啤酒廠生產的~James Squire Pale Ale淡啤酒...
原以為是西澳品牌;後來才搞懂James Squire是發跡在新南威爾斯的啤酒場。他是澳洲第一個製作啤酒的"罪犯移民"
現在在澳洲各大城市都有銷售這款啤酒!
在伯斯有它們2家直營啤酒屋
THE GENEROUS SQUIRE (伯斯市區)
地址:397 Murray Street, Perth, WA 6000
另一家直營店位於伯斯西北海濱渡假區的Rendevous Hotel的酒吧
THE SQUIRE`S FORTUNE
地址:Tenancy 6, Rendezvous Grand Hotel,148 The Esplanade,Scarborough, WA 6019
Frementle另外有2家知名的啤酒場,
一家是Little Creature(小天使);這家是發跡於東澳Geelong的啤酒廠
早在1923年就開始用小天使品牌生產啤酒,之後在Frementle成立第二家啤酒場;也非常的成功。
另外一家位於FREMENTLE市中心的Monk Brewery(僧侶啤酒場);也甚受當地人推崇
到達費里曼圖已是接近晚餐的時間,快速的在Esplanade Hotel放好行李後;大夥走路到碼頭區的餐廳用餐。
今晚的餐廳比較偏向酒吧餐廳;二樓有喜宴後的聚餐包場。著名的海鮮餐廳Cicello's海鮮餐廳也在附近!
前幾天都是陽光普照;今晚開始變天;走在路上還覺的有點冷!
Bathers Beach House (酒吧餐廳)
地址:47 Mews Road,Fremantle
散步回飯店途中;適逢週末;西澳Marketing經理童蕾不想那麼早睡,於是就約大家散步到Esplanade Hotel對面的
小天使啤酒場喝啤酒。
我們點了一款可以品嚐從輕度蜂蜜啤酒到酒精濃度較高的黑啤酒組合,搭配澳洲薯條!
真正體會澳洲的Life Style!
隔天很早起床;於是沿者飯店附近逛了一圈;因為是週日,大家都較晚起;整個街上非常的安靜!
費里曼圖Fremantle;位於珀斯市以南19公里，澳大利亞西海岸天鵝河的入海口，是一個美麗的海港小鎮。
小鎮與1829年成為天鵝河畔的第一個居民點，1929年改為市，現有人口約2,6萬。
費里曼圖,大部分建築已被珀斯市政府列入保護古跡，所以整個城市仍舊保留著100年前的風貌，走在街上感覺來到了歐洲小鎮，陽光明媚，空氣新鮮。
吃完早餐;飯店經理引導我們參觀了一下飯店設施;包括新的樓層區、餐廳、酒吧及宴會廳!整個飯店的確有脫胎換骨的感覺!
上海和平飯店也是經過Faimont集團的管理後,變成一家很棒的酒店。
早上本來有預定一個徒步逛街的導覽行程;Andy帶我們經過市集.咖啡街抵達市政廳等候導遊;遠遠的看到
市政廳塔樓上有黃色條紋;一開始還以為是在整修貼上黃色膠帶辨別;後來才搞清楚原來是當地的裝飾藝術的一部分。
大家利用時間在附近拍照,曬太陽等候導遊的碰面。中間還碰到本地志工團體;帶者餐盒來分發給廣場上聚集的
流浪漢! 
這棟老建築位於Dome Cafe附近;一樓可以吃Pizza;二樓Zapfhall德國餐廳可以吃到德國豬腳風味。
ZAPFHALL Restaurant
地址:Level 1, 14 South Tce Fremantle 61
等了快半小時;Andy也覺得不對勁趕緊打電話聯繫;才知道當天有2團預約;導遊跟其中一團碰面後也沒點人數就帶著
其中一團人走了...我們被放鴿子了! 哈哈!
大夥見狀就提議;因Frementle市區也不大;乾脆大家自己逛就好;約好中午時間在Esplanade Hotel碰面!
Frementle市區也有免費紅貓&藍貓巴士;可能因為是週日班次較少;等候了一下沒看到公車;就放棄了搭巴士遊市區的念頭!
大家約了在咖啡街上著名的Dome Cafe喝咖啡;然後再去週末市集逛逛。
Dome 咖啡廳一帶都是喬治亞式或維多利亞式古建築;非常有英倫風格! 咖啡廳內部有巴洛可式的華麗感,非常值得
一遊。
費利曼圖週末市場於1897年開始啟用，裡面有手工藝品、小吃餐廳、蔬菜市場。感覺中午不用包餐;在這裡品嚐小吃
也是不錯的點子。還有街頭藝人的表演可以欣賞;是來Frementle必遊的景點之一。
咖啡大道上看到一家不錯的義大利餐廳;有宴會廳可以接待65人的團體!
Sandrino Cafe & Pizzeria
地址： 16 South Terrace, Fremantle WA
還有包括日式定時.水果冰淇淋等各式餐飲小店可供選擇;是非常好逛的街道!
1987年11月6日前西澳大利亞總督為這個市場奠基，在這座古老的維多利亞式建築中有150多個店鋪。
1980年它被列入澳大利亞歷史建築。附近的帆錨飯店也是一座歷史性建築，裡面有一座小啤酒廠。
逛完了市集大家解散;我往碼頭區逛逛,從火車站.遊輪碼頭,一路走到圓屋舊監獄及漁人碼頭區!
圆屋Round House，曾是個監獄。內裡，一圈的房間，面向中心的一口井。有8個牢房和1間獄卒住所。
圓屋建成於1831年，西澳天鵝河區域殖民初期的第一所監獄。
幾十年後，因更龐大的監獄建成後;此建築才廢除;另作用途。
走到圓屋上面才能了解為何早上在市政廳塔樓處看到有黃色條紋了..
原來這是目前住在法國的瑞士籍藝術家Felice Varini設計的街頭裝飾藝術"High tide 17"
從圓屋到市政廳綿延800公尺;讓整條街道就像是一件藝術作品一般;帶者黃色的浪漫夢幻風格!
街上的商家店面願意接受窗牆上的條紋設計也真是令人佩服!
在Frementle 渡輪碼頭區;還有另外一個週末市集 (五.六.日營業);但人氣較差;商店也不多!
Shed Market (1929年落成)
地址： Peter Hughes Dr, Fremantle WA
火車站門口有家牛排館的廣告;提醒下火車的遊客別忘了到漁人碼頭區品嚐美味的牛排海鮮料理
Char Char Restaurant + Bar
地址： 44B Mews Rd, Fremantle WA
走回飯店集合區時;看到遊覽車停在公園邊上!剛好有小夥伴買了一個大行李箱正在憂愁怎麼帶去餐廳時;趕快協助
他把箱子帶到車邊上車廂;解決了他的煩惱!
今天中午用餐的地點位於Fishing Boat Harbour區;這裡有將近400稍漁船;每日提供新鮮漁獲給餐廳及本地居民
是一個熱鬧有趣的地點。
今天中午我們就吃到很棒的新鮮海鮮及炸薯條;餐廳老闆是華裔二代;可以提供華籍同胞親切熱情的服務!
Sweetlips Frementle (海鮮餐廳)
地址:8/47 Mews Road,Frementle
Contact:Mr.Sky Zhu (G.M) (+61) 8 9430 6902
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